蓝莓干怎么做?做蓝莓干小贴士

蓝莓干主要是蓝莓晒干后获得的产物。蓝莓干很甜，能给人带来很好的味道。而且蓝莓干营养成分很高。事实上，这种小紫色水果只种植在中国的大兴安岭和小兴安岭，蓝莓对保存和生长环境的要求相对较高。蓝莓的高成本也导致了蓝莓的昂贵，更不用说蓝莓干了。想自己做蓝莓干的人千万不要错过这篇文章。

蓝莓干的做法

材料：蓝莓、白砂糖

做法：

1、在市场上购买新鲜蓝莓。当然，如果可能的话，你可以自己去现场采摘。蓝莓洗净后，用白砂糖开发，蓝莓干放入冰箱冷藏。在白砂糖的开发下，成分不易腐烂，因此无需添加额外的防腐剂。

2、用热风干燥腌制好的蓝莓干，这样就可以得到蓝莓干了。

3、最好在购买蓝莓时购买野生蓝莓，野生蓝莓比种植的蓝莓要小。

4、在没有任何添加剂的情况下，可以直接使用制成的蓝莓干。

做蓝莓干小贴士

由于蓝莓干的水分较少，因此可以在冷藏条件下保存更长的时间。

蓝莓干具有很强的抗氧化性。在众多水果中，其抗氧化性是最好的，其中维生素C的含量是柠檬的两倍。此外，蓝莓不含脂肪和胆固醇，非常适合心脑血管疾病患者。

蓝莓还富含微量元素和其他营养物质，及时制成蓝莓干，其中大部分营养物质也可以保存。